Twee koks in witte uniformen koken in een sfeervol verlichte keuken met oranje lampen. Op de voorgrond staan verschillende manden gevuld met kleurrijke specerijen


De Thaise keuken is een smeltkroes van culturele invloeden, met oorsprong van migranten uit Zuid-China en invloeden uit China, India en Maleisië. Het staat bekend om de balans tussen zout, zoet, zuur, bitter en warm, met traditionele kookmethodes zoals stoven en roerbakken. Elke regio in Thailand heeft zijn eigen culinaire specialiteiten, zoals de Isaan-keuken met intense smaken. Bij Kim’s Kitchen in Zaltbommel wordt deze rijke traditie geëerd door authentieke Thaise gerechten te bereiden met verse ingrediënten en respect voor cultuur en technieken.

De Culinaire Reis: Ontdek de Thaise Traditie bij Kim’s Kitchen Meer lezen »