De blog van Kim’s Kitchen Zaltbommel belicht de verschillende Thaise rijstsoorten en hun toepassingen in gerechten. Jasmijnrijst, bekend om zijn zachte aroma, is ideaal voor curry’s, terwijl sticky rice populair is in Noord-Thailand voor zowel hartige als zoete gerechten zoals mango sticky rice. Het onderscheid tussen deze rijstsoorten ligt in textuur en bereiding; jasmijnrijst is los en geurend, terwijl sticky rice kleverig is. Voor authentieke smaken raden ze het gebruik van specifieke Thaise rijstsoorten aan, en versheid is essentieel voor de beste smaak en textuur. Kim’s Kitchen nodigt mensen uit om de diversiteit en unieke smaken van Thaise rijst te ervaren.
